تعتبر الأعلاف من أهم العوامل الأساسية في تربية الحيوانات والتي تمده بالبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والعناصر المعدنية المختلفة. توفر الاعلاف يعد أحد دعائم تحقيق الأمن الغذائي في المملكة ويعتمد توفر الاعلاف على كمية المياه المتوفرة ونظراً لقلّة الموارد المائيّة في المملكة نتج عنه انخفاض في زراعة الاعلاف مما أدى إلى زيادة نسبة استيراد الاعلاف وخاصة الذرة وفول الصويا والتي تضاف للأعلاف كمصدر للبروتين، وللتحقيق الأمن الغذائي وتقليل الاعتماد على الاستيراد، فقد تم تحديد تقنيات تستخدم كميّات محدودة من المياه وتعمل على تدوير المياه في احواض محكمة لاستزراع عدس الماء أو عشب البط المائي (Duckweed) حيث يستخدم كميات محدودة من المياه ويتميز بسرعة التكاثر وغزارة في الإنتاج ويحتوي على نسبة عالية من البروتين تتراوح بين ٣٥-٤٥ في المائة كما يحتوي على الاحماض الامينية الاساسية والفيتامينات والاملاح والتي تعد تركيبة متميزة لتغذية الحيوانات.
يتواجد عدس الماء في بعض أودية محافظة الطائف ومدينة تنومه. يهدف هذا البحث الى تطوير تقنيات لزراعة وإنتاج وحصاد عشب البط ذَا جودة عالية من البروتين بأقل تكلفة ومن ثم اضافة إلى الاعلاف بنسب متفاوتة كمصدر للبروتين بديل لبروتين الذرة أو فول الصويا حيث يعتبر البروتين من المكونات الرئيسة في تركيبة الاعلاف.